CRM для грамадскага харчавання: заяўкі, склад, сабекошт

CRM для грамадскага харчавання патрэбна там, дзе замовы ідуць з Instagram Direct і Telegram, прадукты спісваюцца "на вока", а сабекошт стравы ніхто толкам не лічыць. Кафэ, рэстаран або служба дастаўкі ў Ташкенце за дзень прымае дзясяткі зваротаў у розных месэнджарах, і частка з іх проста губляецца: паведамленне не ўбачылі, ператэлефанаваць забыліся, бронь запісалі ў нататнік. Паралельна кухар бярэ прадукты са склада без уліку, мяса і зеляніна псуюцца, а ў канцы месяца незразумела, зарабілі вы ці сышлі ў мінус. Ніжэй разбяром пэўныя болі грамадскага харчавання ва Узбекістане і што з імі робіць сістэма аўтаматызацыі.

Галоўныя болі кафэ і рэстаранаў

Першы боль - заяўкі на дастаўку і броні губляюцца паміж Instagram, Telegram і званкамі, таму што ў кожнага канала свой экран і свой чалавек. Другая - улік прадуктаў і сабекошт страў трымаюцца «на вока»: колькі сышло мяса на плоў, якая нацэнка на стол, дзе выцякае маржа - адказу няма. Трэцяя - спісанні і пратэрміноўка: прадукты з кароткім тэрмінам псуюцца, таму што ніхто не адсочвае партыі і даты. Чацвёртая - некалькі кропак: у кожнай свой склад, свая выручка, а адзінай карціны па сетцы няма. І пятая - госці прыходзяць паўторна, але базы з гісторыяй заказаў і кантактамі не існуе, таму акцыі і рассылкі рабіць няма на каго.

Што дае Taska грамадскаму харчаванню

Сістэма закрывае гэтыя болі не асобнымі мыліцамі, а адным контурам, дзе заяўка, кухня, склад і грошы звязаныя. Вось што атрымлівае кафэ, рэстаран ці дастаўка:

• Заяўкі з сацсетак у варонку: паведамленні з Instagram, Telegram і WhatsApp, формы і званкі падаюць у адно акно і становяцца заказамі на этапах - прынялі, рыхтуем, даставілі, без страт.
• Склад прадуктаў з партыямі і тэрмінамі: прыход, рэшткі і спісанні па кожным прадукце, улік партый і дат прыдатнасці - сістэма падказвае, што псуецца, і не дае сысці ў пратэрміноўку.
• Сабекошт страў праз спецыфікацыі: для кожнай стравы задаецца склад (грамоўка прадуктаў), і Taska лічыць рэальны сабекошт і маржу, а спісанне са склада ідзе аўтаматычна пры продажы.
• Аплаты Payme і Click: аплату дастаўкі або броні кліент праводзіць анлайн праз звыклыя мясцовыя сэрвісы, а плацёж адразу бачны ў фінансах.
• Справаздачы па кропках: выручка, сярэдні чэк і папулярныя пазіцыі па кожным кафэ і па ўсёй сетцы ў адным месцы - відаць, якая кропка цягне, а якая асядае.
• База гасцей: кантакты, гісторыя заказаў і перавагі захоўваюцца, каб запускаць акцыі, збіраць паўторныя замовы і будаваць лаяльнасць.

Каму падыходзіць і як лічыцца маржа

Рашэнне падыходзіць кафэ і кавярням, рэстаранам, службам дастаўкі ежы і сеткам з некалькіх кропак. Логіка агульная, але настройка розная: кавярні важней хуткасць замовы і ўлік расходнікаў, рэстарану - спецыфікацыі страў і склад з мясам, зелянінай і нарыхтоўкамі, дастаўцы - паток заявак з Instagram і Telegram і аплаты Payme і Click. Маржа лічыцца сапраўды: вы адзін раз заносіце склад страў і закупачныя кошты прадуктаў у торбах, а далей пры кожным продажы сістэма спісвае інгрэдыенты і паказвае сабекошт і прыбытак па пазіцыі, па кропцы і за перыяд. Так становіцца відаць, што плоў у плюсе, а салата з імпартнай зелянінай асядае з-за спісанняў, - і рашэнне прымаецца па лічбах, а не на адчуваннях.

Укараненне пад ключ за 14 дзён

Запускаць усё адразу не трэба: спачатку падключаем заяўкі з сацсетак і варонку заказаў, каб перастаць губляць звароты ўжо на гэтым тыдні, а потым разгортваем склад прадуктаў, спецыфікацыі страў і справаздачы па кропках. Працоўнае ядро ​​пад вашу ўстанову рэальна запусціць за 14 дзён у фармаце MVP - калі заказы і аплаты ўжо ідуць праз сістэму. Укараненне пад ключ азначае, што мы разам разбіраны працэсы кухні і залы, заводзім прадукты і стравы, наладжваем інтэграцыі і які навучаецца каманду на рускай. Па грошах два шляхі: валодаць сістэмай за разавую аплату і плаціць толькі за хостынг (прыкладна 10–20 долараў у месяц) альбо працаваць па падпісцы без буйных укладанняў на старце.

Чаму Taska для грамадскага харчавання

Taska - гэта CRM, склад і ўлік у адной сістэме пад рынак Узбекістана: заяўкі з Instagram, Telegram і WhatsApp, склад прадуктаў з партыямі і тэрмінамі, сабекошт страў па спецыфікацыям, аплаты Payme і Click, сумы і некалькі кропак у адным акне. Мы наладжваем сістэму індывідуальна пад ваша кафэ, рэстаран ці дастаўку, а не выдаём пустую скрынку, і запускаем працоўнае ядро ​​за 14 дзён. Пакіньце заяўку на бясплатную кансультацыю - разбяром працэсы вашай установы і пакажам, як перастаць губляць замовы і лічыць маржу па лічбах.